Régisseur / Régisseuse de salle
Emploi
Hendaye, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Gestion / Responsabilité technique du café associatif : Au long court : - Gestion des stocks (achats, inventaires, date de péremption etc.) - Gestion du lien aux fournisseurs, des commandes, des paiements (commandes, réception des livraisons, réception des factures etc.). - Gestion et suivi du budget café associatif définit dans le cadre du budget prévisionnel annuel de l'association. - Maintenance et entretiens des machines (cafetière, lave-vaisselle, friteuses, caisse enregistreuse.) - Maintenir les espaces d'accueil (café associatif, cuisine, salles des possibles, sanitaires) ainsi que la réserve propres et sécurisés. - Réflexion sur l'offre proposée et le développement du modèle économique (offre de restauration, diffusion de l'offre de location des espaces...) Lors des ouvertures publiques : - Gérer la caisse (préparation et fermeture, fiche caisse avec fréquentation public etc.) - Mise en place du bar, préparation de la petite restauration - Veiller au respect des normes d'hygiènes. Accueil : - Accueil des projets socio-culturels ou artistiques (en lien avec les associations partenaires ou les membres de Borderline Fabrika initiateurices) : accueil des équipe (artistiques,[...]
